Pechuga a la Villleroy

INGREDIENTES:

4 Pechugas de pollo

1 1/2 tazas de salsa blanca

3 huevos batidos

2 tazas de pan rallado

sal y pimienta

PREPARACIÓN:

            1- Sazone las pechugas con sal y pimienta. Luego páselas por la salsa blanca logrando que esta cubra con una capa fina las pechugas.

            2- Bata los huevos agregandoles un poco de agua para aligerar la preparación. Pasar las pechugas por ahí y luego por pan rallado

            3- coloque a freir en abundante aciete caliente y escurra en papel absorbente. 

Y a disfrutalas!!!